良質な沖縄マグロを全国にお届けしたい。そんな思いをもって、マルエイ商事ではいくつかのこだわりをもって日々の業務に取り組んでおります。

  • 創業1970年、沖縄鮮魚の仲買として、沖縄料理に欠かせない海産物をホテルや飲食店などへご提供させて頂きました。お取引様は料理のプロばかり。より新鮮なものを適正価格で提供することが不可欠です。その中で培われた「仲買としての目利き」料理のプロ以上に素材を知り尽くし、良し悪しを見極める。1970年創業から、求められることは「新鮮で適正な価格」であること。それはいつの時代も変わることのない「真に求められているもの」でした。プロの仲買として仕入れに自信を持ってお勧めします。

  • 魚市場に隣接された「魚市場専用の解体場」毎日仕入れされる大型マグロから、小魚まで、販売目的に合わせて解体されます。衛生面に最大限配慮され、お届けする商品の安全性を高めています。また、施設面積も県内最大級です。

  • 「泊いゆまち」は、沖縄の海産物を一層広めるべく、2005年に沖縄県と沖縄鮮魚卸流通協同組合及び沖縄県漁連が中心となり、港町の県漁連市場隣に新設されたました。
    30社以上の海産物取り扱い業者が魚市場で仕入れた新鮮な海産物を一般家庭向けに直販、小売しています。 オーブンして間もないにも関わらず、月間来場者は約10万人、その盛況ぶりは県内外問わず多くのメディアに取り上げられています。

  • いい魚を探し、迅速に仕入れる! 《鮮魚仕入れ担当 棚原》 水揚げされた新鮮な魚がならぶ競りでの迅速かつ誠実な対応を心がけています。お客さまが買いたい魚をできる限り多く仕入れるよう頑張っています。

  • 新鮮な沖縄マグロを厳選! 《鮮魚仕入れ担当 友寄》 こんにちは、主に競りでの仕入れやマグロの解体を行っています。マグロを中心に沖縄で漁れる新鮮な魚をお届けできるよう、日々頑張っています。

  • 1日でも早くお届けします! 《出荷担当 平良》 主に出荷を担当しております。 今日水揚げされた魚を、できる限り新鮮な状態で全国の皆様にお届けいたします。

  • 美味しく食べるをご提案します! 《配送・サービス担当 田中》 主に配送やサービスを担当しております。新鮮な状態でお届けするよう、作業を手早く、間違いがないよう心がけております。

  • 鮮度を落さず手際よく解体・梱包! 《解体・梱包担当 高安》 主に解体から梱包までの作業を担当しております。 沖縄マグロは鮮度がいいので、それを落さない様、解体や梱包は正確・スピーディーに行う様心がけています。

  • 新鮮なお魚をご用意しております。 店舗スタッフ 沖縄県は那覇市にある「泊いゆまち」市場内にある直営店「沖縄海鮮問屋」では、その日に漁れた新鮮な魚介類を取り揃え、全国にも配送しております。お気軽にお立ち寄りください。

  • 仲買卸部門

    沖縄近海で獲れた新鮮なマグロや鮮魚を競り落とし、お客様のご要望に応じた新鮮な魚をご提供いたします。
  • 解体部門

    水揚げされたマグロは鮮度を保ちながら品質管理の整った解体専用施設で、丁寧に解体作業を行います。
  • 市場販売部門

    那覇市泊いゆまち市場内にある直営店「沖縄海鮮問屋」では、新鮮なお魚を品数豊富に取り揃えております。